朋友说，我太胖了，医生建议少吃糖。
同事说，我有二型糖尿病，医生建议不要吃糖。
邻居说，我孩子牙齿坏了，我不给他糖吃。
隔壁老王说，哈哈，只有我身体好，可以放心吃糖。
长岭医院专家说，切莫贪糖，糖简直是一种合法毒品。
首先声明，这里所说的糖（Sugar）仅指通过提炼加工的蔗糖（白糖、红糖、冰糖）糖果和加了糖的饮料和副食品等，即通常所说的单糖、双糖。不包含谷物、杂粮、水果、蔬菜等碳水化合物。
长期以来，西方医学刊物主宰着医学话语权，我们被告知，在人类食物中，危害健康的头号敌人是饱和脂肪，一切冠心病、高血压都是脂肪（胆固醇）惹的祸。所以，全世界的人们都以为选择低脂饮食就是健康安全的。
2016年9月12日，美国加州大学一群研究人员在翻阅上世纪六七十年代美国糖业研究基金会（SRF）一些文件，意外发现一个埋藏五十多年的阴谋，SRF曾赞助了一些研究计划，成功淡化了糖的危害，同时将脂肪推为导致冠心病的罪魁祸首。比如，2008年开始，可口可乐公司向科研机构提供大量资金，以证明全球日益严重的肥胖问题，只是缺乏运动引起，与大量含糖饮料摄入无关。
非常遗憾，科学被商业操纵了。
其实早在上个世纪六十年代，伊丽莎白女王学院生理及营养学教授John Yudkin就提出，大量糖的添加和食用是导致冠心病的主要危险因素。
2012年6月，美国加州大学旧金山分校内分泌学家Robeyt H.Lustig教授在《Nature》杂志发表了题为《公共卫生-糖真相》的文章，认为糖同样符合酒精的四个特征，糖的危害远在脂肪之上。除了大家都知道的大量摄入‘空热量’容易导致肥胖以外，糖的毒性具体体现在引发代谢功能障碍，包括高甘油三脂、高血压、胰岛素抵抗和加速衰老等。文章认为，糖能够像烟酒一样，使人产生依赖，还能干扰体内与食欲有关激素的分泌、运输与信号传导。
当然，糖在人类肥胖、冠心病、糖尿病、癌症等疾病中究竟罪过几何，目前还在热烈争论之中。
尽管如此，2015年，世界卫生组织最新指南还是建议成年人应将每日游离糖摄入量控制在总能量10%以下，最好5%以下。游离糖包括糖果、白砂糖、红糖以及加在果汁、饮品、糕点中的糖。
全世界已经越来越清醒地认识到糖带来的负面影响，糖已经成为大多数慢性病的主犯。
与大多数含糖的谷物、杂粮、水果等比较，单纯的糖除了提供热量（卡路里）以外，几乎没有任何营养，因此，正常饮食的成人完全不需要补充糖。额外摄入的糖，肝脏代谢不了，只能形成脂肪肝。
这里必须提醒你，游离糖几乎无处不在，超市货架上所有饮品、所有零食都含有大量的糖。
吃糖可以使人大脑产生多巴胺，产生愉快美妙的感觉。糖的成瘾性是可卡因的8倍，致死的可能性也有五倍之多。
所以，长岭医院专家说，切莫贪糖，糖简直是一种合法毒品。
